|
|
Sperzieboontjes Met Tomatenpasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Circa 500 gram snij-of sperziebonen, steeleinden eraf;
1 theelepel bouillonpoeder;
0,25 liter water;
1 grote ui, gesnipperd;
1 teentje knoflook, geperst;
snuif bonenkruid;
3 tomaten, in blokjes;
peper en zout;
2 el olijfolie;
7 plakjes Goudse Kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bonen in circa 20 minuten gaar koken in 0,25 liter water met bouillonpoeder.
2. Ui, knoflook, bonenkruid en tomaten al roerend smoren. 3. Peper en zout naar smaak toevoegen.
4. De kaasplakjes besmeren met tomatenpasta en om bosje bonen wikkelen.
5. De rolletjes in een met olie bestreken bakvorm in voorverwarmde oven van 200 graden bakken tot de kaas gesmolten is.
(als de pasta en bonen nog flink heet zijn, is de oven niet eens nodig en smelt de kaas al door de hitte van de groenten)
|
|
|